Lekari napravili spisak NAJLOŠIJE HRANE za naš mozak: Na njemu su uglavnom SVIMA OMILJENE đakonije
Ova nezdrava hrana preoblikuje naš mozak kako bismo se stalno vraćali po još
24.03.2023
ZdravljePreporuka je da dete dva puta nedeljno pojede određeni slatkiš, rekao je doktor
podeli vest:
Mnogi roditelji od svoje dece sakrivaju slatkiše, a najčešći razlog je verovanje da to nije zdravo.
Takođe, mnogi roditelji misle da od puno šećera mališani postaju hiperaktivni.
Ali, da li su bili u pravu?
Ova nezdrava hrana preoblikuje naš mozak kako bismo se stalno vraćali po još
24.03.2023
ZdravljeDeset nedelja jeo je po jedan kolačić na svaka tri sata umesto obroka i izgubio višak kilograma
25.12.2022
MozaikOdgovor na ovo i još mnoga pitanja dao je profesor dr Zoran Vujčić redovni profesor na Hemijskom fakultetu u Beogradu. Kako je rekao za Zelenu učionicu, njegova borba protiv zabluda je "krivica" njegove supruge.
- Moja supruga je zapravo "kriva". Svakidašnja saopštenja portala o čudotvornoj hrani i kozmetici, tretmanima kojekakvim opasnim hemikalijama u borbi protiv raka su me dovoljno iritirala. Uz to i načini hranjenja, saveti kvazi nutricionista i večita preporuka da se jede žuti šećer, himalajska so i slične nebuloze su me već dovele u ekscitovano stanje. Okidač je bio tadašnji "bum" konjski šampon, koji je neko počeo da prodaje kao čudesni šampon za rast kose. Moja supruga mi je rekla da nešto napišem na tu temu. Pronašao sam blog kao način da komuniciram s ljudima i da sa hemijske strane pokušam da pojasnim gde se greši i ko im prodaje maglu - započinje priču dr Vujčić.
Foto: Freepik.com
Na pitanje gde su naše bake i majke grešile kada je ishrana dece u pitanju, doktor odgovara:
- Ranija ishrana je bila kvalitetnija, jer su sirovine prosto bile kvalitetnije. Danas se kupuje u supermarketima, na pijacama koje nisu ni izbliza zadovoljile minimalne higijenske standarde, u prodavnicama pre bih rekao nezdrave, nego zdrave hrane. Voće i povrće se bere pre fiziološke zrelosti, zbog čega nema punu nutritivnu vrednost. Ideja je samo da se roba očuva, a ne da bude kvalitetna - istakao je on.
Kako doktor kaže, u današnje vreme sve manje ljudi kuva, obilazi pijace i kupuje meso i mleko od seljaka.
- Loše navike ljudi koji imaju od 35 do 50 godina su se prenete u sopstveni dom, sa roditelja na decu. Zato je svako četvrto dete gojazno. I umesto da se vodi računa o klasičnoj, raznovrsnoj i umerenoj ishrani, kvalitetnim namirnicama i domaćoj kuhinji sve se svodi na čarobne dijete, kvazi ishrana tipa hrono ishrane ili fruturijance, sirovaše i slično - objašnjava on.
Naša deca na Netu gčedaju negativan sadržaj, agresija, i kada odu u taj virtuelni svet mozak to obrađuje, kaže dr Rajović
16.05.2023
DruštvoOko 80 odsto srednjoškolaca bi da se ostvari kao roditelj pre 30. godine, dok 40 odsto želi da ima troje i više dece
15.05.2023
SrbijaDoktor Zoran Vujčić naglašava da nauka ne podržava uvođenje soli i šećera u dečiju ishranu.
- Soli ima dovoljno u majčinom mleku, a posebne formule se kreiraju tako da u zamenama imaju istu količinu soli. Slično je i sa šećerima. S tim što je prvi šećer s kojim se beba susreće laktoza, a ne saharoza. Ovaj drugi počinje da se unosi s voćem, baš kao i glukoza i fruktoza. Zato postoje tačne preporuke koliko čega u kom periodu je potrebno da se unosi i od hrane i od piće. Problem je u tome što su mnoge namirnice ili polazne sirovine već tretirane i sadrže so ili druge aditive koji podižu količinu natrijuma. Znam da su i u periodu pre 20 godina kada su moja deca bila mala u hranu dodavali šećer, kako bi beba radije jela. I naravno kvarila zube, gojila se i kvarila metabolizam. Neznanje roditelja je opasno, jer je mnogo izazova oko nas - ističe on.
Prema rečima doktora, preporuka je da dete dva puta nedeljno pojede određeni slatkiš.
- Ko se toga još drži? Preporuka Svetske zdravstvene organizacije (SZO) je do 10 odsto od ukupnih energetskih potreba deteta mogu da budu slobodni šećer (saharoza, glukoza ili fruktoza ili bilo koja smeše tog tipa: agava, malteks i slično). Nažalost, sve učestaliji nedostatak kretanja daje osnovu za novi savet koji SZO ima, a to je da se ova vrednost smanji na samo pet odsto od ukupne potrebne energije. Naravno da to nije baš uvek lako izračunati. Naročito što mnogi slatkiši i nemaju te podatke na etiketi. Nije lako ni odoleti detetu koje kuka i histeriše u prodavnici - kaže dr Vujčić.
Foto: Freepik.com
Za roditelje koji se prvi put susreću sa davanjem konkretnih i izbalansiranih obroka deci, kombinovanje namirnica predstavlja dilemu. Doktor Vujčić napominje da pravila ne postoje, da sve namirnice idi zajedno, a da se često nailazi na "kreatore originalnih ishrana" koji ne dozvoljavaju konzumiranje jogurta, dok na primer kiselo mleko dozvoljavaju.
Sve u svemu, obilan doručak, užina, dobar ručak i laka večera jesu ono što je deci neophodno. Pažnju je skrenuo i na to da bi deca koja su poprilično aktivna, mogla da konzumiraju i nešto veću količinu slatkiša.
Doktor Vujčić se često bavi i zabludama, te je pisao i na temu spanaća i njegove hranljivosti. Za njega je "veliko razočarenje" bio i efekat vitamina C.
- Velike studije su pokazale da je prosto bez efekta u sprečavanju gripa, nazeba i slično. Niti ubrzava ozdravljenje. Čovek može da resorbuje određenu količinu bilo kog vitamina. Preko toga je sve smetnja, a ne korist. I nema dobrog suplementa. Oni se uzimaju samo po preporuci lekara - kaže doktor.
Zaboravili smo na ljudske vrednosti koje su nas nekada krasile i to je ono vaspitno što se izgubilo u obrazovno-vaspitnom radu
14.05.2023
DruštvoUvek treba da imati u vidu da su deca rasla sa tehnologijom i da je to njima prirodno
14.05.2023
DruštvoOčevi takođe mogu da budu u postporođajnoj depresiji. Važno je da potražite stručnu pomoć zbog svog i zbog zdravlja cele porodice
20.05.2023
ZdravljeLjudi koji pate od glavobolja, uglavnom odmah posegnu za lekovima, što je potpuno pogrešno
18.05.2023
ZdravljeOvaj centar, najveća investicija kompanije Mercator-S u poslednjih 10 godina, biće najbliži objekat te vrste samom centru Beograda
pre 1 sat
BiznisTokom šest decenija duge karijere, dobio je tri nagrade Olivije, dve nagrade Udruženja filmskih glumaca i četiri BAFTA nagrade
pre 1 sat
SudbineKompanija koja je napravila sok ističe da Prime Hidration nije za decu mlađu od 15, a Prime Energy nije za mlađe od 18 godina
pre 3 sata
DruštvoInfo-centar će raditi do 15. decembra
pre 6 sati
BiznisSavet roditelja insistirao da se za novog v. d. direktora, odnosno za trajnog direktora škole postavi neko iz kolektiva ove ustanove
pre 6 sati
DruštvoMediji imaju obavezu da u slučaju nestanka deteta hitno prekinu program, objave fotografiju, ime i prezime nestalog i kontakt broj
pre 7 sati
DruštvoLekari rekli da nije bilo nikakvih intervencija u toku dana, da su bili tu ceo dan, ali da ih niko nije pozvao, rekao je Milan Ivanović
pre 8 sati
DruštvoOva biljka voli suvo i toplo vreme, ne podnosi hladne i jake zime, a izgleda da joj naši uslovi sredine u poslednje vreme odgovaraju
pre 9 sati
Reportaža"Folksvagen pasat", austrijskih registracija, umesto kroz kružni tok u punoj brzini je uleteo u suprotan smer i direktno se zakucao u vozilo
pre 2 minuta
HronikaPredsednik Srebije je podsetio da je Beograd sproveo sve svoje obaveze koje proističu iz Briselskog sporazuma
pre 40 minuta
PolitikaOn je mišljenja i da osnova za buduće razgovore o normalizaciji odnosa Beograda i Prištine treba da bude francusko-nemački plan
pre 54 minuta
PolitikaIzmena linija javnog prevoza biće u ulicama Kralja Milana, Terazije, Kolarčevoj i Trg Nikole Pašića, u zoni Igumanove palate
pre 1 sat
BeogradInsistiram na činjenici da to nisu neki diverzanti, teroristi, koji su došli iz druge države i izazvali haos, već ljudi koji žive tu kaže on
pre 1 sat
PolitikaPopusti će važiti počev od oktobarskih računa ove godine, zaključno sa računom za mart sledeće godine
pre 1 sat
SrbijaOn je dodao da su jedno sukobi, a drugo kada brutalno ubijete bespomoćnog čoveka
pre 2 sata
PolitikaU groblje je uloženo 156,3 miliona dinara, a biće opremljeno svim potrebnim elementima za dostojanstven ispraćaj ljubimaca
pre 2 sata
BeogradOva biljka voli suvo i toplo vreme, ne podnosi hladne i jake zime, a izgleda da joj naši uslovi sredine u poslednje vreme odgovaraju
pre 9 sati
ReportažaOn je objavio fotografiju nastalu ispred Hrama Svetog Save, gde su u sredu uveče paljene sveće za pokoj duše ubijenih Srba
pre 4 sata
SrbijaMožete da verujete ili ne, ali svakako ćete se zabaviti čitajući. A možda su astrolozi ipak u pravu?
pre 3 sata
HoroskopSimanić je na Mundobasketu u Manili, na meču protiv Južnog Sudana, izgubio bubreg posle udarca koji je dobio od Nunija Omota
pre 2 sata
KošarkaKao što smo i obećali ući ćemo u totalnu rekonstrukciju svih ulica u Beogradu.
pre 5 sati
BeogradLekari rekli da nije bilo nikakvih intervencija u toku dana, da su bili tu ceo dan, ali da ih niko nije pozvao, rekao je Milan Ivanović
pre 8 sati
Društvo
Ostavite komentar