Em zdrave, em ne štete: ZUBAR otkriva NAJBOLJE i NAJGORE NAMIRNICE za ZUBE ujutru
On svoje pacijente savetuje da izbegavaju konzumiranje hrane i pića koji sadrže šećere i kiselosti
03.09.2023
ZdravljeStarije generacije bi mogle da budu neodlučne, ali istraživanja pokazuju da su mlađe generacije spremne da probaju novu hranu
podeli vest:
Nedostatak hrane sa kojim bi mogli da se suoče mnogi delovi sveta usled povećanja broja stanovnika i klimatskih promena koje donose vremenske prilike nepovoljne za uzgoj brojnih useva, naučnici na Novom Zelandu pokušavaju da uzgajaju voćno tkivo u laboratorijama.
Dok je rad na laboratorijski uzgajanom mesu, poslednjih godina, toliko intenziviran da je često na naslovnim stranama medija, sličan rad na voću iz laboratorije je daleko ređi.
Naučnici iz kompanije „Plant & Food Research” u Krajstčerču, gradu na jugu Novog Zelanda, žele da to promene i počeli su da uzgajaju voćno tkivo iz biljnih ćelija za koje se nadaju da će jednog dana imati ukus, miris i osećaj pri konzumaciji kao pravo voće.
Istraživači se nadaju da će program pomoći u očuvanju stabilnosti u snabdevanju hranom u zemlji.
On svoje pacijente savetuje da izbegavaju konzumiranje hrane i pića koji sadrže šećere i kiselosti
03.09.2023
ZdravljePrerađena hrana često sadrži visok udeo šećera, soli, aditiva i konzervansa, što može otežati varenje
25.08.2023
Zdravlje- Ovde na Novom Zelandu, mi smo dobri u uzgoju konvencionalnih hortikulturnih useva, ali gledajući u budućnost, postoji mnogo promena koje očekuju svet sa rastom populacije, sve većom urbanizacijom i klimatskim promenama - rekao je dr Ben Šon, vođa programa "Food by Design" kompanije "Plant & Food Research", a koje je podržala tamošnja vlada.
Cilj programa je uzgoj voćnog tkiva bez delova koji se obično odbacuju poput jezgra jabuke ili kore pomorandže (čak i belih delova i opni sa kriški).
Pružanje mogućnosti potrošačima da kupe samo voćno tkivo pomoći će u smanjenju bacanja hrane, naveo je Šon.
Hrana uzgojena u laboratoriji mogla bi da igra ključnu ulogu u održivoj poljoprivredi, ali je još u veoma ranoj fazi razvoja, ukazuje dr Ali Rašidinedžad, viši naučnik u oblasti proizvodnje hrane na Univerzitetu Mesi u Oklandu, koji nije uključen u program „Food by Design”.
Pošto je hrana uzgojena u laboratoriji potpuno nov koncept, kada ta tehnologija bude razvijena, moraće da se dokaže bezbednost takve hrane pred regulatornim telima, najverovatnije kroz skupa i duga klinička ispitivanja.
- Prevazilaženje takvih prepreka može potrajati godinama, ako ne i decenijama - istakao je Rašidinedžad.
Takođe, biće neophodno da potrošači prihvate ovu praksu. Starije generacije bi mogle da budu neodlučne, ali istraživanja pokazuju da su mlađe generacije spremne da probaju novu hranu ako ta hrana nudi zdravstvene prednosti dok ograničava uticaj na životnu sredinu, objašnjava Rašidinedžad.
Program kompanije „Plant & Food Research”, koji je započet pre 18 meseci, fokusiran je na ćelije borovnice, jabuke, trešnje, fejoe, breskve, nektarine i grožđa, ali predstavnici firme upozoravaju da je krajnji cilj berba nečega što je hranljivo i prijatno za jelo, ali da bi to bilo moguće, moraće da prođu godine, a može da se desi da to uopšte i ne bude izvodljivo.
Studija sa Harvarda sugeriše da se uz dobru hranu, prijatelje i odmor može duže živeti
19.08.2023
ZdravljeStanovnici regije jezera Viktorija svake godine ulove stotine hiljada komaraca i koriste ih u ishrani
15.08.2023
MozaikTa tehnologija bi verovatno bila pogodna za uzgoj voćnog tkiva u gradovima, rekao je dr Sem Boldvin, vođa istraživanja u kompaniji "Plant & Food Research", u nadi da će se na taj način smanjiti troškovi i emisija jedinjenja ugljenika koji nastaju prilikom transporta hrane u urbane centre.
Međutim, nejasno je kako bi se ugljenični otisak takvog voća uzgajanog u laboratoriji uporedio sa onim uzgajanim tradicionalnim metodama, koje će možda morati da se transportuju na velike udaljenosti ako bi se uvozilo.
Tehnologija bi takođe mogla da nadoknadi hranu koja je uništena zbog vremenskih nepogoda.
Ranije ove godine, ciklon Gabrijela, desetkovao je delove zaliva Hoks, što je oblast poznata kao novozelandski region za proizvodnju voća. Ciklon je naišao dok su se mnogi uzgajivači kivija pripremali za berbu plodova.
- Nisam siguran da smo shvatili da ćemo morati da proizvodimo više hrane za veću populaciju, ali na manjoj površini za uzgoj i pod sve većim pritiskom klime koja ne pogoduje prinosima - ukazao je Boldvin.
Šta je to što nas mami da okruženi tamom, a osvetljeni blještavim bioskopskim platnom, posegnemo za hranom
14.08.2023
GurmanlookFilm prati rediteljku Stefani Sohtig dok istražuje kako američka prehrambena industrija upravlja patogenima koji se prenose hranom
07.08.2023
Film/TVNaučnici nisu sigurni da li višak telesne težine uzrokuje povećanje hipotalamusa ili su ljudi sa većim hipotalamusom skloni da više jedu
09.08.2023
ZdravljePotrebne su vam dve neočekivane namirnice
12.08.2023
GurmanlookNedelja posle Vaskrsa naziva se Svetla i posvećena je proslavljanju Vaskrsenja Hristovog
pre 28 minuta
DruštvoCela Svetla sedmica smatra se produžetkom jednog dana - Vaskrsa.
pre 2 sata
DruštvoPodsetečamo se kako je o vaspitavanju dece govorio poznati srpski akademik, neuropsihijatar i književnik Vladeta Jerotić
pre 12 sati
DruštvoUskrs je najradosniji dan u godini.Za ove običaje se veruje da donose SREĆU, a evo zašto danas NIKAKO NE TREBA da se uspavate...
pre 13 sati
DruštvoNovac je važan svima, ali isto tako, ne zna svako sa njim, zato vam ostavljamo savete kako da raspolažete njim u vreme kada se najviše troši
pre 17 sati
ČuvarkućaAko želite da uštedite i sami operete automobil kod kuće, mogli biste da se suočite sa visokim kaznama
pre 17 sati
BiznisPorfirije Porfirije se na kraju praznične arhijerejske liturgije u Hramu Svetog Save na Vračaru obratio vernicima i čestitao im Vaskrs
pre 21 sat
DruštvoModel obrazovanja ne obavezuje učenike da nakon završenog školovanja moraju da nastave rad kod određenog poslodavca
pre 23 sata
BiznisPregovori Plenkovića i Penave o formiranju postizborne koalicije biće nastavljeni danas, pošto dve opcije približe stavove
pre 8 minuta
RegionU Srbiji teku pripreme za dolazak predsednika Kine koji će boraviti dva dana u Beogradu
pre 44 minuta
PolitikaVatikan je ima veoma pozitivan stav po pitanju mirovne konferencije, kazala je predsednica Švajcarske
pre 54 minuta
SvetRadio je javio da je evakuacija fokusirana na nekoliko perifernih okruga Rafe iz kojih će Palestinci biti upućeni u naselja sa šatorima
pre 1 sat
SvetVlada radi na tome da što pre modernizuje regionalne i reciklažne centre i Duboko je jedan od centara koji je prioritet
pre 1 sat
SrbijaVeći broj vozila očekuje se i na graničnim prelazima, na ulaznim terminalima, gde su tokom dana moguća zadržavanja
pre 2 sata
SrbijaTamo nikada nije bilo nikakve demokratije, to je teritorija organizovanog kriminala, teritorija etničkog čišćenja Srba - rekao je Lavrov
pre 2 sata
PolitikaOvaj praznik smatra se za granicu između zime i leta, praznik vezan za zdravlje ukućana, udaju i ženidbu mladih iz kuće...
pre 2 sata
SrbijaVladu je oduševio svojom energijom, lepotom, dugom istorijom čiji se tragovi vide skoro na svakom koraku i velelepnim građevinama
pre 1 sat
Putovanja & HedonizamVeći broj vozila očekuje se i na graničnim prelazima, na ulaznim terminalima, gde su tokom dana moguća zadržavanja
pre 2 sata
SrbijaDanas pravoslavni vernici proslavljaju Vaskrs, najveći hrišćanski praznik i dan Hristovog vaskrsnuća. Kao i svake godine ponavlja se dilema
pre 19 sati
Simona StankovićBrena ima žene koje su zadužene za farbanje jaja, a za praznike ne peva
pre 20 sati
CelebrityU rukama sve vreme držala unuka Krstana
pre 21 sat
CelebrityObavezno jaja čuvajte u frižideru i to maksimalno sedam dana
pre 22 sata
Zdravlje
Ostavite komentar