Brzo se pravi, još brže pojede: KOLAČ S VIŠNJAMA koji uspeva baš svima

Ovaj jednostavan kolač s višnjama je dušu dao za sve koji nisu ljubitelji kuvanja ili nemaju vremena za pripremu zahtevnih poslastica.

Ukusan je, lako se pravi, a nema šanse da vam ne uspe.

Sastojci: 5 jaja, 1,5 čaša šećera, 1 čaša jogurta, 1 čaša ulja, 2 čaše brašna, 1/2 kesice praška za pecivo, 400-500 grama višanja, šećer u prahu, vanilin šećer

Priprema: Odvojte belanca od žumanca. Belanca mikserom umutite u čvrst sneg, pa im postepeno dodajte šećer. Mutite još malo, pa odložite mikser, dodajte žumanca, pa ih mešati polako špatulom.

Postepeno dodavati ostale sastojke (jogurt, brašno, ulje, prašak za pecivo) i polako ih sjediniti sa belancima.

Kada testo bude homogeno, izliti u podmazan pleh koji ste prethodno posuli brašnom. Na testo staviti višnje, koje su malo oceđene od viška soka. Da višnje ne bi ostale na vrhu kolača, vrhom nožića ih pogurajte nadole.

Staviti kolač u rernu na 200 stepeni, pa posle nekog vremena smanjiti na 180 stepeni. Peći ga oko 50  minuta. Kada se kolač ohladi, posuti ga prah šećerom pomešanim sa vanilinim šećerom i iseći na kocke.  

Ostavite komentar